بادام مامايي

بادام مامايي

توضيحات

در ايران بادام ها مختلفي كاشت و برداشت مي شود همچون بادام پوست كاغذي ، بادام محب،بادام سنگي ،بادام مامايي كه در اين ميان بادام مامايي به دليل خواص فراوان آن در بين ايرانيان و ديگر كشور هاي استفاده كننده ،متقاضيان بيشتري دارد چرا كه به جز خواص آن در صنايع غذايي و محصولات بهداشتي از آن نيز استفاده مي شود .بادام مامايي شهركرد از درختي به نام ديرگل برداشت مي شود كه در مقابل حشرات و آفات مقاوم بوده ،لايه پوسته آن سخت و سفت است و مغز آن زودرس ،مغزي ترد و خوشمزه اي دارد. به دليل چربي بالا موجود در بادام مامايي سبب شده تا از اين نو بادام در صنايع شيميايي و بهداشتي از آن استفاده كنند مثل توليد صابون و لوازم آرايشي بهداشتي و…

بادام مامايي در صنايع غذايي به صورت پودر يا خلال مورد استفاده قرار مي گيرد در خشكبار آجيل به صورت شور و خام به فروش مي رسد بيشترين توليد بادام در ايران صورت مي پذيرد كه در بازار ايران اين نوغ آجيل به صورت مغز يا با پوست به فروش مي رسد.

خواص بادام مامايي

همچنين همين چربي موجود در انسان به درمان پوكي استخوان و تقويت عضلاني كمك مي كند و كلسيم موجود در شير بادام سبب شده تا كودكان و نوجوانان را در اين سنين با اين عصاره و آجيل مورد تقويت قرار دهند.همچنين بادام و شير بادام باعث تقويت نيروي جواني و نيروي جنسي در آقايان و خانم ها مي شود.